На 23 и 24 септември "Либера Естейт" покани на гроздобер в лозята си край село Хотово приятели, съмишленици и други изкушени от виното почитатели на своите вина, съобщиха от Българската асоциация на независимите лозаро-винари (БАНЛВ), определяйки това като събитието на седмицата в долината на Струма.
Екипът на избата посрещна гостите си с традиционна закуска и чаша вино. След нея всички се включиха в гроздоберната кампания, като най-малкият участник в нея бе 3-годишен.
За обяда и 4-степенната гурме вечеря сред лозята се бяха погрижили от "Vino&Tapas", които предложиха интересни кулинарни предложения на ротационен принцип през двата дни на събитието. А в следобедите домакините организираха дегустация на три вина от портфолиото на избата.
Всички вина на "Либера Естейт" се произвеждат според визията на "Сомелиер на годината" за 2017 - Живко Енчев.
Лозята на избата наброяват повече от 350 дка в землището на селата Хотово, Лозеница и Зорница, между Сандански и Мелник, в район, пропит с много история и вино. Долината на река Струма представлява интересен тероар, характерен с мека зима и горещо лято, а обгръщащите планини са важен фактор и обуславят характера на вината.
Местните сортове – Мелник 55, Широка Мелнишка лоза, Мелник 82 и Сандански мискет, са водещ мотив във вината на "Либера Естейт". Амбицията на избата е да открои истинския облик на българското вино като съчетание на местните вековни традиции и съвременния поглед на екипа.
/ВЙ/
news.modal.text
Няма данни