site.btaПловдивското село Брестник събра производители на вино от мавруд

Пловдивското село Брестник бе домакин на фестивал, посветен на мавруда и събра производители и ценители на вино от мавруд от цялата Родопска яка. Фестивалът се организира под егидата на община „Родопи", кметство Брестник и местното читалище „Саморазвитие - 1924".

Брестник празнува мавруда, защото има традиции в отглеждането на този сорт грозде и производство на вино от него, каза за БТА кметът на селото Атанас Шопов. Той припомни, че още когато асеновградчанинът Аристидис Чорбаджаков – Чорбаджака прави известната станимашка малага, е закупил от село Брестник голям терен и го е засадил с мавруд. Оттогава местните лозари отглеждат мавруд, а за виното им казвали "в кърпа да го носиш". В началото на 50-те години се създават и първите винарни, в които основно се произвеждало мавруд, който е печелил призови места на всички конкурси, коментира още Шопов. Според кмета хубавото вино става от хубаво грозде, а хубаво грозде се получава, когато хората са трудолюбиви. 

Празникът е част от Международния ден на мавруда, който се чества на 26 октомври по инициатива на Българската асоциация на винените професионалисти. Част от празника е и конкурсът за "Най-добър домашен мавруд - реколта 2021", в който участваха 12 производители на напитката от Брестник, Крумово и Белащица, сред които има и две жени. Дегустационна комисия с председател проф. Йорданка Алексиева, декан на Катедра „Хранене и туризъм" в Университета по хранителни технологии в Пловдив, отличи най-добрите три вина, всички от Брестник. На първо място бе класиран Румен Русев, който получи и 100-литрово дъбово буре, 50-литрово дъбово буре отнесе Спас Русев за второто място, а на престижното трето място журито класира Юрий Кръстев. 

За жителите и гостите на селото бе организирана богата фолклорна програма с участието на ансамбъла за народни песни и танци при читалище „Саморазвитие 1924" - Брестник, танцова формация „Мераклии" от Браниполе, Хисарския поп - Димитър Андонов, певческа група „Роза" от Крумово и оркестър „Феникс".