site.btaАнастасия Сидоренко ще е посланикът на българските вина в Украйна

Виненият бизнес се пробужда дори и в тези мрачни времена, каза в интервю за БТА Галина Нифору, председател на Българската асоциация на производителите и износителите на вино.

Анастасия Сидоренко ще е посланикът на българските вина в Украйна.

Официално Сидоренко ще бъде "акредитирана" тази вечер на церемония по връчване на плакет за винен посланик за българското вино в чужбина, организирана от Асоциацията и Българската търговско-промишлена палата. Титлата се присъжда на хора, доказали се в налагането на българското вино на чуждите пазари и допринесли за увеличаване на продажбите на международните пазари.

Български вина щурмуват Украйна

Идеята да се присъди титлата "винен посланик" се е зародила миналата година, когато Българската асоциация на производителите и износителите на вино работи по няколко проекта за промотиране на българските вина на важни международни пазари - САЩ, Китай, Япония, Южна Корея и, до преди войната - в Украйна и Казахстан, разказа Нифору. Тя посочи, че това са възлови пазари за българските вина извън Европа. По думите й проектът в Украйна е бил най-успешен, защото български вина на този пазар не са продавани от разпада на СССР. Човекът, с когото Асоциацията най-усилено работи в този период, е именно Анастасия Сидоренко, разказа Нифору, която от началото на войната е отворила дома си за нея.

"Това е млада жена, която цяла година с жар работеше за представянето на нашите вина", допълни председателят на Асоциацията. Бащата на Сидоренко е добре познат на Българската асоциация - той е основател на Асоциацията на сомелиерите в Украйна, като през тези години Анастасия е била плътно до баща си в популяризирането на културата на виното и храната, осъществявайки международните връзки на Асоциацията с други страни и в родината й.  Анастасия Сидоренко отскоро има своя агенция за винени международни консултации на изби и организации, които навлизат на украинския пазар, както и за развитието на този пазар в страната. Бъдещият посланик на българските вина е юрист по образование и сертифициран сомелиер от училището на баща й в Киев.

По време на едногодишната й работа по кампанията, Сидоренко е съдействала за организирането на поредица от успешни промоционални събития, срещи с делови партньори, а през февруари дори се е стигнало до стартиране на първите поръчки.

"Войната обаче осуетява плановете, проектът е стопиран за една година, но силно се надяваме след този период да отчетем стремглав ръст на износа на български вина за Украйна", каза Нифору.

Ренесанс на качествените вина в Украйна

Украинският пазар на вина стремително се развива, при това в сегмента на вина с високо качество и най-вече на вносните. Основно се разчита на пазара в Киев, където в момента въпреки войната винените магазини вече отварят врати. Плановете на нашите винари са насочени и към други големи градове на Украйна. До 2020 г. средният износ на наши вина за Украйна е бил около 30 - 40 000 литра годишно. Очаква се след края на войната български вина да присъстват в една от най-големите украински вериги магазини, от където са заявили желание за доставки на вина от Балканите, а в частност и от нашата страна. Има интерес и от вериги супермаркети, както и от големи винени магазини, каквито в България все още няма, каза Нифору. Обемът на вносното вино в Украйна е близо 20 милиона литра с тенденция за нарастване, а България има потенциал първата година да започне с износ на 100 000 литра. Прогнозите на председателя на Асоциацията са да запазим траен ръст от 10 на сто всяка година на този експорт. Средната продажна цена на нашите вина се очаква да е 4 - 5 долара, коментира Нифору и изтъкна, че засега все още масово украинците предпочитат полусухите вина, но сегментът, който все повече се развива, са качествените сухи вина, предимно от внос.

Нифору посочи, че след анексирането на Крим през 2014 г. Украйна се е лишила от най-големия си винопроизводствен регион. В Одеска област, Закарпатието, все пак също се произвеждат определени количества качествено вино. Като цяло обаче в момента украинското вино наподобява на българското, но отпреди десетина години, коментира Нифору и допълни, че на производителите от страната им предстои за изминат известен път, който да ги доближи до модерния вкус, търсен от европейските граждани.  Същевременно Украйна вече разполага с, образно казано, добра винена инфраструктура - винени магазини, специализирани барове, ресторанти, в които водещо е предлагането на алкохолната напитка. Освен това, в Украйна няма насложената от социализма представа, каквато например има в Русия, че българските вина задължително са в ниския ценови сегмент и качество, а мястото им е на долния рафт на супермаркетите, каза Нифору. За популяризирането на българското вино съдейства и туризмът. Всяка година у нас пристигат за почивка на морето над 150 000 украински граждани, които са запознати с отличното качество на българските вина.

Българската асоциация на производителите и износителите на вино планира другите посланици на българско вино да са в САЩ и Китай.

Постковид виномания

Българските производители отчитат близо 15 на сто ръст на поръчките на международните пазари след корона кризата и кризата с доставките. Вътрешният пазар също регистрира чувствителен растеж, защото българите, въпреки инфлацията, имат нужда да възстановят позабравените се емоционални преживявания, които са свързани с насладата от общуването на чаша вино. Потенциал има и за експорта на наши вина на Балканите. Проблемите обаче са свързани с митническите затруднения, коментира председателят на Българската асоциация на производителите и износителите на вино, която вече единадесета година организира Балканския винен конкурс и фестивал. Според Нифору е необходимо държавата да помисли за нов вид балканско споразумение със съответните облекчения за търговията не само на вина, но и на други търсени стоки на този близо 50-милионен пазар. Тя даде пример със Сърбия, където в момента има недостиг на вина, а нашите винопроизводители не изнасят заради усложнената експортна процедура.