Хора с интелектуални затрудения ще готвят заедно с италианския майстор-готвач Лука Малакрида в София. Поне 15 души от различни възрасти ще се включат в инициативата на 17 ноември, каза за БТА Миряна Маламин-Сирийски, директор на Фондация "Светът на Мария".
Събитието е част от Седмицата на италианската кухня по света, организирана за България от посолството на Италия, Италианската търговска агенция – ИТА София, Италианския културен институт в София и Италианската готварска академия. То ще се състои и със съдействието на Министерството на външните работи на Италия. От посолството на Италия у нас отбелязват, че Лука Малакрида е настоящ капитан на националния отбор на Професионалната асоциация на италианските готвачи, както и ръководител на проекта за дегустация на стадион „Олимпико“ в Рим за всички мачове на АС Рома.
Миряна Маламин-Сирийски заяви, че хората с интелектуални затрудения, които ще се включат в инициативата, ще могат да приготвят някои от типичните за Италия ястия. Ще има и дегустация. Ролца от патладжан по сицилиански и канелони с пълнеж от рикота, диви билки, крем пармезан и захаросани домати са част от ястията, които ще бъдат представени.
Събитието ще се състои сутринта от 8:30 ч. в Дневен център "Светове" към фондация "Светът на Мария". Очаква се около 10:00 ч. да започне готвенето с подпомогнатите от фондацията хора.
"Светът на Мария" подкрепя млади хора с интелектуални затруднения, с цел подобряване качеството им на живот, достъпа до качествени услуги, развиващо обучение и подходяща трудова заетост.
/АБ/
news.modal.text
Няма данни