site.btaПровеждаме политики, насочени към подобряване качеството и безопасността на предлаганите храни в страната

Сред стратегическите цели на Министерство на земеделието е стабилното развитие на хранителния сектор. Провеждаме политики, които са насочени към подобряване на качеството и безопасността на предлаганите храни в страната. Това заяви заместник-министърът на земеделието доц. Крум Неделков, по време на отбелязването на Деня на хранително-вкусовата промишленост и Деветнадесета национална научно-практическа конференция "Хранителната индустрия в България - настояще и бъдеще", съобщиха от Министерство на земеделието. По думите му събитието е важно за представителите на бизнеса и специалистите, които работят в посока модернизиране на сектора и внедряването на иновациите.

Аграрният заместник-министър подчерта, че Министерство на земеделието изцяло подкрепя опазването на традиционните вкусове и развитието на новите технологии в сектора, както и стремежа на пазарните предприемачи да въвеждат стандарти за качество и безопасност. "Качествената храна гарантира здравето на потребителите, които виждаме, че са все по-информирани и взискателни", допълни още доц. Неделков.

В заключение той изтъкна, че все по-актуални теми за обществото са бъдещето на храната и производствените технологии, качеството и безопасността, както програмите и проектите в помощ на бизнеса, така и партньорството между науката и промишлеността.