site.btaТрансформирането на хранително-вкусовите системи изисква промяна на политиките, нагласите и бизнес моделите

Центърът за координация на хранителните системи на ООН свика вчера виртуален диалог между националните органи за хранителни системи и генералния директор на Организацията по прехрана и земеделие на Обединените нации (ФАО) Ку Донгю. Към диалога се присъединиха над 200 участници, сред които земеделски министри и високопоставени прaвителствени служители, съобщи ФАО. 

"Можем да обърнем тенденцията чрез трансформация към по-ефективни, по-приобщаващи, по-издръжливи и по-устойчиви хранително-вкусови системи“, каза Ку пред представители от около 100 държави. 

Длъжностните лица се събраха, за да споделят усилията и идеите си в планирането и прилагането на пътищата, избрани от държавите им, за трансформация на системите на хранително-вкусовата промишленост за намаляване на глада, бедността и загубата и разхищаването на храна, защита на биоразнообразието и справяне с изменението на климата.

"За да постигнем необходимите амбициозни, трансформиращи промени, трябва да променим политиките, нагласите и бизнес моделите и всеки от вас да поеме водеща роля в това", подчерта генералният директор на ФАО.

Напълно функционален център за поддръжка

Преди една година Организацията на обединените нации създаде Център за координация на хранителните системи на ООН, който се ръководи от ФАО от името на системата на ООН и се подкрепя от Международния фонд за развитие на селското стопанство (IFAD), Световната здравна организация (СЗО), Световната програма по прехраната (WFP), Програмата на ООН за околната среда (UNEP) и Службата на ООН за координация на развитието (UNDCO).

Основната роля на центъра е да подкрепя страните за по-нататъшно развитие и прилагане на техните национални пътища за трансформация на хранително-вкусовата промишленост. 

"ФАО, заедно с партньори и всички съответни заинтересовани страни, предоставя техническа експертиза и професионални решения в подкрепа на тези промени и продължава да ръководи усилията за подкрепа на националните планове за трансформация във време на безпрецедентни предизвикателства", обясни Ку. 

Генералният директор съобщи допълнително, че събитието Момент за преглед на хранителните системи (STM) ще се проведе през юли 2023 г. Заедно с регионалните подготвителни срещи тази година това важно събитие ще предостави възможности за докладване на напредъка, постигнат на национално ниво след срещата на върха по хранителните системи на ООН през 2021 година.

Резултатите от Момента за преглед на хранителните системи ще бъдат важен принос към срещата на върха за целите за устойчиво развитие през септември 2023 г.

"Историческата задача, пред която сме изправени, е ясна: определяне на холистичен, координиран подход за трансформиране на нашите хранително-вкусови системи", подчерта той.

Ангажирани нации

По време на диалога десетки национални органи и длъжностни лица, отговорни за ръководството на изпълнението на плановете за трансформация на системите за селско стопанство и храни, описаха приоритети и действия, чрез които се изпълняват ангажиментите, поети на срещата на върха на ООН по храните през 2021 година.

Те също така очертаха някои от предизвикателствата, пред които са изправени, за да трансформират своите хранително-вкусови системи като въздействието на конфликтите и изменението на климата, както и достъпа до храна и суровини за селското стопанство. Нещо повече, лидерите подчертаха значението на свързването на политиките за хранително-вкусовата промишленост с решения, които помагат за преодоляване на тройното глобално предизвикателство - изменението на климата, загубата на биологично разнообразие и замърсяването. 

Генералният директор на ФАО увери, че центърът ще продължи да поддържа тези критични връзки, създавайки добавена стойност чрез знанията, информацията и техническия опит на организацията, с подкрепата на агенциите на ООН, като същевременно избягва дублирането на работа.

Проведена по време на годишната среща на високо равнище на Общото събрание на ООН в Ню Йорк през 2021 г., срещата на високо равнище на ООН за хранителните системи приключи с мотото "От Ню Йорк обратно към Рим". 

ФАО използва и своите водещи програми - като инициативата "Ръка за ръка", Инвестиционния форум и 1000-та цифрови селища - като важни механизми за ускоряване на трансформацията на хранително-вкусовите системи на национално ниво и мобилизиране на необходимите инвестиции. 

Жизненоважна роля 

За Ку ролята на националните органи по хранителните системи е жизненоважна за благосъстоянието на милиарди хора.

"Нашите хранително-вкусови системи не работят ефективно. Конфликтите, климатичната криза и пандемията влошиха ситуацията, увеличавайки броя на гладните хора, засилвайки неравенствата и застрашавайки напредъка, постигнат през последните десетилетия", предупреди той.

Ку подчерта, че трансформирането на системите за хранително-вкусовата промишленост е уникална възможност за постигане на резултати в мащаб, в съответствие с националните приоритети, като същевременно се справят с въздействието на климатичната криза.

"Привличането на финансиране за трансформации на хранително-вкусовата промишленост е едно от най-каталитичните действия, необходими за постигане на целите за устойчиво развитие - ако го направим правилно, нашите хранително-вкусови системи могат да бъдат печеливши, справедливи, устойчиви, здрави и по-издръжливи на шокове", обясни той, добавяйки че също така е необходимо да се инвестира в наука, иновации и технологии. 

И накрая, генералният директор на ФАО напомни на участниците, че ефективното прилагане на националните пътеки - плановете на страната за системи за хранително-вкусовата промишленост, които са устойчиви и справедливи - може да доведе до спешна промяна, за да се осигури напредък по множество цели за устойчиво развитие.